Хлеб «Тропический»

Хлеб «Тропический»

Получить консультацию
Улучшенный заварной хлеб из муки ржаной сеяной, ржаной обойной, пшеничной 1 с или 2 с, солода ржаного сухого с добавлением сливы сушёной, винограда сушеного, абрикоса сушеного, концентрата квасного сусла, сиропа сахарного ароматизированного и другого сырья.

Состав

мука пшеничная 1с М36-27; вода питьевая; мука ржаная обойная; мука ржаная сеяная; чернослив сушеный без косточки плоский (слива сушеная, консервант: диоксид серы Е220, сорбиновая кислота Е200); абрикос сушеный (абрикос сушеный без косточки, консерванты: диоксид серы (Е220), сорбиновая кислота (Е200); виноград сушеный сорт кизилча (виноград сушеный, консервант – диоксид серы (Е220); солод ржаной сухой, концентрат квасного сусла «Минский» (тритикале, ржаной ферментированный солод, солод светлый ячменный пивоваренный, солод ржаной неферментированный, вода); сироп «Аромат яблока» новый (сахар, вода, пищевая добавка регулятор кислотности кислота лимонная, ароматизатор пищевой Яблоко (натуральные вкусоароматические вещества); соль пищевая йодированная (йодат калия, агент антислёживающий Е 536), с использованием дрожжей хлебопекарных.

Описание

Масса – 2,4 кг, 0,4 кг нарезанный. Хранить при температуре не ниже +6ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности - 48 часов без упаковки*, 96 часов упакованного**. * Дата изготовления и срок годности продукта без упаковки указана в ТТН. **На этикетке или клип-ленте должна быть указана дата изготовления час-день-месяц-год. Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки -7,0 г, жиры- 0,5 г, углеводы - 55,8 г, энергетическая ценность - 896 кДж/ 214 ккал.