Торт «Знатный»
Хлебобулочные изделия
Торт «Знатный»
Получить консультацию
Представляет собой слои полуфабриката «Изысканный», промоченные сиропом для промочки (крепленым) № 96 и прослоенные кремом, состоящим из сливок растительных, смешанных с молоком цельным сгущенным с сахаром уваренным. Поверхность покрыта повидлом и кремом. Боковые стороны покрыты кремом. Верхняя поверхность залита помадой «Королевская», с подтеками по бокам, и украшена шоколадной глазурью и глазурью кондитерской молочной.
Крем на растительных маслах «Арибель» (вода питьевая; заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное дезодорированное растительное масло в натуральном и модифицированном виде, эмульгатор Е322); сахар белый; комплексная пищевая добавка (эмульгаторы: Е475; Е435; стабилизаторы: Е464, Е481, Е412, Е407; растительный жир; декстроза); загуститель Е1442; эмульгатор Е435; соль пищевая поваренная йодированная (соль поваренная пищевая выварочная экстра «Полесье», йодат калия, агент антислеживающий Е536); консерванты: Е211,Е202; ароматизаторы пищевые: пломбир; регуляторы кислотности: Е331iii, Е339ii; загуститель Е412. Изготовлено с консервантом), молоко цельное сгущённое с сахаром (нормализованное молоко, сахар (сахароза, лактоза)), сахар, мука пшеничная 1 с М36-27, повидло яблочное (пюре-полуфабрикат из яблок, сахар-песок, регулятор кислотности - лимонная кислота (Е330), сметана (сливки нормализованные из коровьего молока, закваска); шоколадная глазурь (сахар, какао тертое, какао-порошок, масло какао, эмульгатор лецитин соевый Е322, эмульгатор Е476, ароматизатор «Ванилин»); маргарин «Универсальный» (масла растительные рафинированные дезодорированные, жиры животные рафинированные дезодорированные, вода, соль пищевая поваренная йодированная (йодат калия, агент антислеживающий: ферроцианид калия), эмульгаторы (лецитин рапсовый, моно- и диглицериды жирных кислот), консервант: бензоат натрия, краситель: бета-каротин, ароматизатор (может содержать следы молочных продуктов)); яйца куриные; какао-порошок; глазурь кондитерская белая «Г4» (пудра сахарная, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное дезодорированное пальмоядровое масло, в том числе модифицированное, эмульгаторы сорбитан тристеарат и лецитин соевый), молоко сухое обезжиренное, эмульгатор лецитин соевый, ароматизатор ванилин); коньяк (выдержанные конъячные дистилляты среднего возраста не менее 6 лет, вода умягченная, пищевая добавка краситель Е150а), вино (пищевая добавка: антиокислитель Е224), разрыхлитель пищевая добавка гидрокарбонат натрия, ароматизатор Ром АN 1426 ((носитель (растворитель): полипропиленгликоль Е 1520, вкусоароматическая часть), ароматизатор Ванилин. Может содержать арахиса, кунжута, фундука, миндаля, молока и соевого лецитина.
Масса - 500 г. Хранить при температуре (4±2)ºС. Срок годности - 5 суток. Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 4,4г, жиры -1 8,2г, углеводы - 43,1 г, энергетическая ценность – 1453 кДж / 347 ккал.