Торт «Волшебное семечко»

Торт «Волшебное семечко»

Получить консультацию
Торт "Волшебное семечко" представляет собой два слоя полуфабриката воздушного с ядрами семян подсолнечника № 2, соединенные начинкой молочно-масляной с прослойкой из ядер семян подсолнечника обжаренных дробленых. Верхняя и боковые поверхности покрыты начинкой молочно-масляной. Боковые поверхности обсыпаны ядрами семян подсолнечника обжаренными дроблеными. Верхняя поверхность украшена глазурью шоколадной, глазурью кондитерской молочной, начинкой молочно-масляной и посыпана пудрой декоративной "Белоснежка", смешанной с какао-порошком.

Состав

Ядра семян подсолнечника;сахар;яйца куриные пищевые; молоко цельное сгущённое с сахаром (нормализованное молоко, сахар (сахароза, лактоза);масло из коровьего молока (нормализованные сливки, подвергнутые высокотемпературной обработке);мука пшеничная высшего сорта марки М54-25;шоколадная глазурь (сахар, какао тертое, какао-порошок, масло какао, эмульгатор лецитин соевый Е322, эмульгатор Е476, ароматизатор « Ванилин»);глазурь кондитерская белая «Г4» (пудра сахарная, заменитель какао-масла нетемперируемый лауринового типа (рафинированное дезодорированное пальмоядровое масло, эмульгаторы сорбитан тристеарат и соевый лецитин), молоко сухое обезжиренное, эмульгатор лецитин соевый, ароматизатор ванилин); коньяк (краситель – сахарный колер 1 простой); пудра ванильная (сахарная пудра, ароматизатор Ванилин, спирт этиловый ректификованный); какао-порошок; концентрат пищевой сладкое блюдо - пудра декоративная «Белоснежка» (сахарная пудра, крахмал кукурузный, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла, краситель пищевой каротин Е160а, эмульгаторы Е471, Е322), масло подсолнечное дезодорированное); экстракт бересты бетулиносодержащий. Может содержать следы кунжута, арахиса, фундука, миндаля.

Описание

Основанием является санитарно-гигиеническое заключение № 1314/16 от 17.11.2014, выданное Государственным учреждением "Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья". Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки – 10,5 г, жиры – 30,5 г, углеводы – 43,2 г, энергетическая ценность - 2041 кДж /489 ккал.