Торт «Барыня»
Хлебобулочные изделия
Торт «Барыня»
Получить консультацию
Представляет собой слои п/ф «Колорийный», соединенные кремом на основе растительных сливок и молока цельного сгущённого с сахаром уваренного. Поверхность покрыта этим же кремом и заглазирована помадой шоколадной «Барыня». Верхняя поверхность отделана шоколадной глазурью и глазурью кондитерской молочной.
Состав: сахар, молоко цельное сгущенное вареное с сахаром «Егорка» - молоко нормализованное, сахар (сахароза), технологическое вспомогательное средство: ферментный препарат микробного происхождения – лактаза), крем на растительных маслах «Арибель» (вода питьевая; заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное дезодорированное растительное масло в натуральном и модифицированном виде, эмульгатор Е322); сахар белый; комплексная пищевая добавка (эмульгаторы: Е475; Е435; стабилизаторы: Е464, Е481, Е412, Е407; растительный жир; декстроза); загуститель Е1442; эмульгатор Е435; соль пищевая поваренная йодированная (соль поваренная пищевая выварочная экстра «Полесье», йодат калия, агент антислеживающий Е536); консерванты: Е211,Е202; ароматизаторы пищевые: пломбир; регуляторы кислотности: Е331iii, Е339ii; загуститель Е412. Изготовлено с консервантом), мука пшеничная 1с, сметана (сливки нормализованные из коровьего молока, закваска); маргарин «Универсальный» (масла растительные рафинированные дезодорированные, жиры животные рафинированные дезодорированные, вода, соль пищевая поваренная йодированная (йодат калия, агент антислеживающий: ферроцианид калия), эмульгаторы (лецитин рапсовый, моно- и диглицериды жирных кислот), консервант: бензоат натрия, краситель: бета-каротин, ароматизатор (может содержать следы молочных продуктов)); яйца куриные, шоколадная глазурь (сахар, какао тертое, какао-порошок, масло какао, эмульгатор лецитин соевый Е322, эмульгатор Е476, ароматизатор « Ванилин»); какао-порошок, масло из коровьего молока (нормализованные сливки, подвергнутые высокотемпературной обработке); глазурь кондитерская белая «Г4» (пудра сахарная, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное дезодорированное пальмоядровое масло, в том числе модифицированное, эмульгаторы сорбитан тристеарат и лецитин соевый), молоко сухое обезжиренное, эмульгатор лецитин соевый, ароматизатор ванилин); бренди (краситель – сахарный колер 1 простой, ароматизатор – ванилин); вино (пищевая добавка: антиокислитель Е224), разрыхлитель пищевая добавка гидрокарбонат натрия, ароматизатор Ром АN 1426 ((носитель (растворитель): полипропиленгликоль Е 1520, вкусоароматическая часть), ароматизатор Ванилин. Может содержать следы кунжута, арахиса, фундука, миндаля и соевого лецитина.
Масса - 1,0 кг, 1,9 кг. Хранить при температуре (4±2)°С. Срок годности - 36 часов. Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 4,7 г, жиры - 19,1г, углеводы - 45,6 г, энергетическая ценность – 1532 кДж/ 366 ккал.