Сладость мучная «Коржик медовый»
Хлебобулочные изделия
Сладость мучная «Коржик медовый»
Получить консультацию
Кондитерские изделия, которые вырабатывается из муки пшеничной в/с с добавлением сахара, мёда сахарного янтарного, молока сухого обезжиренного, маргарина и др. сырья. Поверхность смазана яйцом и посыпана сахаром.
мука пшеничная в/с марки М54-25, маргарин «Универсальный» (масла растительные рафинированные дезодорированные, жиры животные рафинированные дезодорированные, вода, соль пищевая поваренная йодированная (йодат калия, агент антислеживающий: ферроцианид калия), эмульгаторы (лецитин рапсовый, моно- и диглицериды жирных кислот), консервант: бензоат натрия, краситель: бета-каротин, ароматизатор (может содержать следы молочных продуктов)); пудра сахарная, сахар, яйца куриные, сироп с ароматом меда (сахар белый, вода питьевая, регуляторы кислотности лимонная кислота и гидрокарбонат натрия, ароматизатор); молоко сухое обезжиренное, разрыхлитель пищевая добавка гидрокарбонат натрия, пудра ванильная (сахарная пудра, ароматизатор Ванилин, спирт этиловый ректификованный). Может содержать следы арахиса, кунжута.
Масса – 70 г. Хранить при температуре (18±5)°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности - 30 суток. Не допускается хранить совместно с продукцией, обладающей специфическим запахом. Пищевая ценность 100г продукта: белки – 5,1 г, жиры – 17,9 г, углеводы – 61,4г, энергетическая ценность – 1775 кДж /424,0 ккал. СТБ 927