Хлеб «Колыванский простой»
Хлебобулочные изделия
Хлеб «Колыванский простой»
Получить консультацию
Хлеб вырабатывается из муки пшеничной первого сорта с добавлением соли поваренной пищевой йодированной, с использованием дрожжей хлебопекарных. Вырабатывается формовым.
мука пшеничная 1с марки М36-27; вода питьевая; мука пшеничная второго сорта; соль пищевая йодированная (йодат калия, агент антислёживающий Е536), с использованием дрожжей хлебопекарных.
Масса – 0,7 кг; упакованного в пакет полипропиленовый 0,7 кг; нарезанного упакованного в пакет полипропиленовый 0,7 кг. Хранить при температуре не ниже +6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности без упаковки 24 часа *, в упаковке – 48 часов**. *Срок годности и дата изготовления продукта без упаковки указана в ТТН. **На этикетке должна быть указана дата изготовления час-день-месяц-год. Пищевая ценность 100 г продукта: белка – 8,2 г, жира – 0,5 г, углеводов – 50,4 г, энергетическая ценность – 1005 кДж /240,0 ккал.