Пирожное «Корзиночка для Вас»

Пирожное «Корзиночка для Вас»

Получить консультацию
Пирожное "Корзиночка для Вас" представляет собой песочный полуфабрикат № 16, в виде корзиночки, заполненный поочередно повидлом, кремом сливочным "Новый" № 61, кремом белковым (заварным) № 87. Поверхность украшена мармеладом и посыпана пудрой декоративной "Белоснежка".

Состав

Сахар; мука пшеничная высшего сорта марки М 54-25; масло из коровьего молока (нормализованные сливки, подвергнутые высокотемпературной обработке); повидло яблочное (пюре-полуфабрикат из яблок, сахар-песок, регулятор кислотности - лимонная кислота (Е330); яйца куриные; мармелад (сахар, патока, белок яичный, регуляторы кислотности: цитрат натрия 3-замещенный, лимонная кислота; агенты желирующие: пектины (стабилизатор Е452i), агар; концентрированные апельсиновый и лимонный соки, ароматизаторы; красители: лютеин, куркумин, кармины) (может содержать молоко, диоксид серы)); концентрат пищевой сладкое блюдо - пудра декоративная «Белоснежка» (сахарная пудра, крахмал кукурузный, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла, краситель пищевой каротин Е160а, эмульгаторы Е471, Е322), масло подсолнечное дезодорированное); молоко цельное сгущённое с сахаром (нормализованное молоко, сахар (сахароза, лактоза); пудра ванильная (сахарная пудра, ароматизатор Ванилин, спирт этиловый ректификованный); регулятор кислотности пищевая добавка лимонная кислота моногидрат (Е330); соль пищевая йодированная (йодат калия, агент антислёживающий Е536); консервант пищевая добавка сорбат калия (Е202); ароматизатор Апельсин AG 1344 (носитель (растворитель): масло подсолнечное дезодорированное вымороженное, вкусоароматическая часть (натуральные вкусоароматические вещества и препараты); разрыхлители пищевые добавки: гидрокарбонат аммония и гидрокарбонат натрия; вино (пищевая добавка: антиокислитель Е224); коньяк (выдержанные конъячные дистилляты среднего возраста не менее 6 лет, вода умягченная, пищевая добавка краситель Е150а); пищевые добавки – красители: Е102, Е124, Е132; консервант экстракт бересты бетулиносодержащий сухой. Может содержать следы кунжута, арахиса, фундука, миндаля. Содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.

Описание

Масса – 0,06 кг. Срок годности - 5 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2)°С. Основанием является санитарно-гигиеническое заключение № 737/16 от 05.06.2014, выданное Государственным учреждением "Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья". Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки – 3,6 г, жиры – 14,9 г, углеводы – 60,6 г, энергетическая ценность - 1643 кДж / 391ккал.