Булочка "Творожная"
Хлебобулочные изделия
Булочка "Творожная"
Получить консультацию
СТБ 1045-97
Сдобное булочное изделие, вырабатываемое из дрожжевого теста, с творожной начинкой.
Состав: мука пшеничная высшего сорта марки М54-25, творог, вода питьевая, сахар, яйца куриные, маргарин «Универсальный» (масла растительные рафинированные дезодорированные, жиры животные рафинированные дезодорированные, вода, соль пищевая поваренная йодированная (йодат калия, агент антислеживающий: ферроцианид калия), эмульгаторы (лецитин рапсовый, моно- и диглицериды жирных кислот), консервант: бензоат натрия, краситель: бета-каротин, ароматизатор. Может содержать следы молочных продуктов); крахмал картофельный сухой, соль поваренная йодированная (йодат калия, агент антислёживающий Е536), смесь сухая хлебопекарная «Пышная» (мука пшеничная в/с, эмульгатор Е471, сыворотка сухая, ферментные препараты); ароматизатор «Ванилин», с использованием дрожжей хлебопекарных. Может содержать следы молока, кунжута.
Масса – 100 г. Хранить при температуре не ниже +6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности 16 часов без упаковки*, 36 часов упакованные**. * Срок годности и дата изготовления продукта без упаковки указана в ТТН. **На этикетке должна быть указана дата изготовления час-день-месяц-год. Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 10,1 г, жиры– 3,5 г, углеводы – 45,4 г, энергетическая ценность – 1074 кДж /254,0 ккал.