Батон «Николаевский» в/с

Батон «Николаевский» в/с

Получить консультацию
Булочное изделие, вырабатываемое из муки пшеничной высшего сорта с добавлением сахара, масла подсолнечного и др. сырья. Вырабатывается без упаковки, упакованный и нарезанный упакованный.

Состав

Мука пшеничная высшего сорта марки М54-25; вода питьевая; сахар; масло подсолнечное нерафинированное; соль поваренная йодированная (йодат калия, агент антислёживающий – Е 536); корректор качества муки - добавка комплексная пищевая «Этель 1 Экстра» (мука пшеничная, технологическое вспомогательное средство (комплекс ферментных препаратов), с использованием дрожжей хлебопекарных. Может содержать следы яиц, молока, кунжута, арахиса.

Описание

Масса – 500 г; 500 г упакованный в пакет полипропиленовый; 250 г нарезанный, упакованный в пакет полипропиленовый. Хранить при температуре не ниже +6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности - 48 часов без упаковки*(основанием является санитарно-гигиеническое заключение № 1023/16 от 19.08.2015, выданное ГУ «РЦГЭиОЗ»), упакованного** - 96 часов (основанием является санитарно-гигиеническое заключение № 1321/16 от 09.11.2015, выданное ГУ «РЦГЭиОЗ»). * Срок годности и дата изготовления продукта без упаковки указана в ТТН. **На этикетке должна быть указана дата изготовления час-день-месяц-год. Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки – 7,8 г, жиры – 1,4 г, углеводы – 53,8 г, энергетическая ценность – 1100 кДж / 259 ккал.